抗逆稳产+机械适配，瑞克斯旺重构十字花科育种新格局！

十字花科蔬菜，是国人餐桌上的常见食材，却也是最容易被大众低估的天然美味之一。说起甘蓝、菜花、西兰花来，多数人都只停留在经典传统、日常家常菜的固有印象里。为此，瑞克斯旺依托现代育种创新，深耕十字花科产品升级，既选育抗逆稳产易栽培的优质品种，又紧跟市场趋势打造差异化新品，让平凡的家常蔬菜焕发新魅力，惊艳餐桌与市场。

一品多类，适配全球市场的百变品类

十字花科蔬菜是一个庞大的宝藏家族，品类丰富、覆盖面极广。除了大众熟知的圆球甘蓝、皱叶甘蓝、牛心甘蓝，菜花，西兰花、羽衣甘蓝、宝塔菜、苤蓝等也都属于这个大家族。作为露天大田作物，它们需要适配全球四季更迭、复杂多变的气候环境。依托强大的育种技术，瑞克斯旺的品种矩阵覆盖欧洲、美洲、中东、澳洲、非洲、亚洲等全球各地，精准适配鲜销、仓储、深加工三大核心场景。

值得一提的是，瑞克斯旺全新研发的热带地区专用花椰菜品种，成功填补了热带地区的种植空白，让十字花科蔬菜真正实现适配全气候、全季节、全市场。

破解种植痛点，轻松适配机械化采收

尽管全球种植环境差异巨大，但所有种植户都面临同一个难题：人力成本飙升，招工难、人工采收效率低。传统人工采收甘蓝、花椰菜、西兰花，不仅工作量大、劳动强度高，还极易造成果蔬损伤，损耗严重。目前，工业加工类甘蓝已实现机械化采收，但对品相、新鲜度要求极高的生鲜、仓储品类，依旧依赖人工精细作业。

针对这一行业痛点，瑞克斯旺开启定向育种升级，携手专业农机设备厂商联合研发测验。通过选育株型规整、长势均匀、果型稳定、易采收的优质品种，精准适配机械化采收，大幅降低人力成本、减少果蔬损耗，提升种植效率，为规模化种植赋能。

超强抗逆实力，有效应对极端天气

在气候变化的大背景下，极端暴雨、持续干旱、高温热浪等天气频发，叠加全球淡水资源短缺，让十字花科种植的不确定性大幅增加，成为种植户的一大困扰。为帮助农户从容应对逆境种植难题，瑞克斯旺聚焦非生物胁迫抗性育种，优选高韧性、强抗逆品种。研发团队通过专业气候模拟培养箱，模拟各类极端天气环境，严苛测试品种的抗旱、抗涝、耐高温能力，确保品种在恶劣条件下依旧稳产、优质。同时，布局长远赛道，提前研发适配水培模式的十字花科品种，解锁未来种植新趋势。

天然自带抗性，大幅减少化学用药

农药管控日趋严格，种植需求升级，病虫害防治成为种植者生产的核心关注点。相较于依赖化学药剂，自带天然抗性的优质品种，才是健康种植的最优解。瑞克斯旺针对性培育多款高抗品种，其中，抗蓟马白球甘蓝、搭载专属Pb Defense™技术的抗根肿病菜花，为农户筑牢天然防护屏障。无需频繁喷施药剂，既能降低种植成本、减少农药残留，又能契合可持续农业发展趋势，种得省心、卖得安心，吃得放心。

打破刻板印象，重塑餐桌新风尚

十字花科蔬菜低脂高营养，保健价值高，却一直被固有印象定义为传统老派食材。加上市面上多以大规格整颗售卖，吃法也局限于清炒、水煮，难以契合当下年轻人的消费偏好和饮食方式。瑞克斯旺瞄准消费需求，打破品类刻板印象，重新塑造十字花科蔬菜的全新餐桌风尚。 不再是单一的清炒、水煮！圆球甘蓝可做成精致冷切料理、羽衣甘蓝纤体粉火遍全网、西兰花可做成网红果蔬奶昔……多元化的创意吃法，大大拓展了十字花科蔬菜的适用领域。低脂、高营养、口感百搭的特质，让十字花科蔬菜适配减脂餐、轻食简餐、创意西餐、日常家常菜，牢牢抓住新生代消费者的味蕾。

颜值口感双升级，打造货架爆款

为彻底盘活品类活力，瑞克斯旺持续创新迭代，推出多款高颜值、差异化新品：彩色菜花、紫甘蓝、迷你牛心甘蓝等，打破传统十字花科蔬菜的单一外形与色彩。目前，一款专为新生代消费群体打造的全新花椰菜，已在西班牙完成试种测试。它完美适配年轻人的烹饪、饮食习惯，同时兼容机械化采收，兼顾种植效率与消费体验，受到种植者和消费者的广泛好评。瑞克斯旺所有创新品种的核心逻辑，都是全产业链共赢：颜值出众、营养健康，同时易种植、易采收、易包装、易食用，让种植户、经销商、消费者三方受益。

聚力协同创新，共启产业新未来

自上世纪90年代来，瑞克斯旺一直践行全产业链协同创新，联动种植户、零售商及行业伙伴，通过技术培训、经验互通与资源共享，贯通从种子到餐桌的全产业链链路。以创新赋能产业、以品质焕新餐桌，瑞克斯旺致力于开发优质创新十字花科产品，为全球农业与消费市场，创造更广阔的价值与未来。更多优质十字花科蔬菜，敬请持续关注瑞克斯旺更新！