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消息 - 29-06-2025

瑞克斯旺全新消费者活动品牌Veggies First正式发布!

在全球范围内,大多数人的蔬菜摄入量长期处于不足状态。为此,一项以提升蔬菜消费量为核心目标的国际运动 ——Veggies First 应运而生。

使命:助力年轻人提升蔬菜消费

该倡议主要聚焦 Z 世代与年轻千禧一代(24-32 岁人群)。研究表明,这一群体虽对健康饮食有强烈渴望,却常因蔬菜的便利性不足、价格因素及获取难度等问题而难以坚持。

“我们的愿景是让蔬菜在日常生活中占据核心地位,不再是餐桌边缘的配菜,而是每顿饭的自然起点,”Veggies First 品牌经理 Annelies Blaauwkamer 表示,“这种转变需要从环境改造开始 —— 让健康选择在家中、超市、食堂和餐厅都变得更轻松。”

从配菜到餐桌主角

Veggies First 致力于从实质意义和象征层面让蔬菜 “先行”:通过提升蔬菜在货架上的可见度、增强其在餐食中的吸引力,以及赋予其 “健康又美味” 的双重情感价值,重新定义蔬菜在饮食中的核心角色。

健康习惯始于环境塑造

瓦赫宁根大学及研究中心营养生物学教授 Renger Witkamp 博士指出,有意义的行为改变唯有在环境支持下才能真正实现。

“超市中约 80% 的产品都偏向不健康选项。若想引导人们做出更健康的饮食选择,就必须从饮食决策的关键场景入手 —— 食堂、餐厅和超市。健康选项理应成为最便捷的选择。”

因此,Veggies First 正积极联合零售商、餐饮服务商、学校及食品研发者,通过推出试点项目,让蔬菜类产品更易获取、更醒目亮眼且更具吸引力。

全球性的食尚活动

Veggies First 致力于推动长期的饮食行为改变,培育更健康的饮食文化,并诚邀社会各界加入这一行动。

“无论你是超市经理、食堂负责人还是食品研发者,每个人都能为塑造‘让蔬菜成为自然且具吸引力的选择’这一环境贡献力量。”Blaauwkamer 总结道。

Veggies First 是由瑞克斯旺(Rijk Zwaan)发起的品牌,其使命是从根本上提升蔬菜在日常生活中的吸引力、可及性与可见度。该品牌是此前 “Love My Salad” 品牌的战略升级与重新定位。

欲了解更多详情,敬请访问:www.veggiesfirst.com

For more information about Veggies First
Annelies Blaauwkamer
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Brand Manager Veggies First